★日高産昆布の根っこの部分だけを集めた根昆布です。
★日高産昆布は、出汁用にもおでんなどの煮物用にも使われる万能昆布です。
★根昆布としては、ネバリが少ないため、飲みやすい根昆布水になります。

【根昆布】という昆布は、昆布が岩に根を張り付けている部分だけを切り取った昆布です。しっかりと根を張った部分は、昆布の成分が凝縮されており、昆布の中でネバリが一番強くなる部分です。一般的には根昆布水として使われることが多いです。

※サイトでは「薬事法」の規定により、根昆布の具体的な効果は表記していません。